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辣條、面筋傻傻分不清楚，這是不少人的通??；此類休閑零食不健康，這是很多人的誤解。在大眾眼里，辣條、面筋之類的零食常常被冠以垃圾食品的名號，事實真是如此嗎？（慈周小鎮分享）辣條又叫素牛筋等，是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品；
近年來，消費升級帶來了休閑食品的市場爆發，相關數據顯示，早在2018年，我國休閑食品市場規模已超萬億。隨著市場的不斷下沉，休閑食品逐漸成為人們日常消費的新寵，食品企業也在朝著專業化、規?；?、品牌化方向加速蛻變。我國休閑食品發展大致經歷了三個
