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宏益食品:思想上重視,行動上落實,為食品安全護航
更新時間:2022-05-11 點擊次數:1021次

食品安全問題早已是老生常談,但每年仍會有一些耳熟能詳的企業因食品安全問題被推上風口浪尖。不久前,某品牌老壇酸菜被曝存在食品安全問題,一時間眾多知名食品企業被卷入這場風波,引發消費者信任危機,再一次為食品生產企業敲響了警鐘。宏益食品深知,食品安全是企業生存發展的紅線,必須在日常生產中嚴抓落實,將問題扼殺在搖籃。

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思想上重視食品安全問題

保障食品健康,首先從思想上重視。宏益食品加強思想教育,進行崗位培訓,對加工車間安全生產、加工標準化、生產工藝操作規范等科目考核合格后方能上崗。每年組織健康體檢,員工“健康證”予以公示,每日崗前進行健康檢查,并記錄員工個人健康狀況。同時,打造完善質量管理體系、食品質量安全追溯制度,做到進貨查驗、食材領用、食品生產、抽樣及留樣等各環節記錄留檔,便于追溯,全面保障產品質量。

行動上牢守安全生產紅線

思想上重視,更從行動上落實。宏益食品通過ISO9001:2000國際質量體系認證,生產方面打造現代化無菌生產車間,選材上以高質量鮮面筋為原料,每個環節將食品安全作為基礎,食品安全保駕護航。

生產環節公開透明,加工過程精準控溫、控濕、控壓,從原料入到成品出廠,歷經配料、清洗、油炸、混料、包裝、滅菌、再清洗、風干、檢驗、入庫十項標準流程,烤面筋經過121°C高溫滅菌,切實落實食品安全保障。

民以食為天,食以安為先,面對食品安全問題,宏益食品初心不改,使命在肩,以切實行動,保障消費者舌尖上的安全。

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